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Porfenc S.R.L. presenta Porfenox Natural, un antioxidante formulado íntegramente con extractos vegetales de romero, boldo, naranja y quebracho, desarrollado junto a LAPOx–ICQ–FAYA–UNSE–CONICET mediante extracción verde certificada. El producto protege grasas y harinas de la rancidez oxidativa con una eficacia equiparable a la de antioxidantes sintéticos como BHA y BHT, sin dejar solventes residuales.

La rancidez oxidativa de grasas y harinas es uno de los principales factores de pérdida de calidad en la industria de alimentos balanceados y en el procesamiento de subproductos animales. La oxidación lipídica no solo reduce el valor energético y la palatabilidad de las materias primas, sino que genera compuestos que afectan negativamente la performance y la sanidad de los animales que consumen el alimento final. Durante décadas, la industria resolvió este problema con antioxidantes sintéticos como el BHA y el BHT, cuyo uso enfrenta hoy un escrutinio creciente por parte de mercados y consumidores que exigen ingredientes de origen natural y libres de residuos químicos.

En ese contexto, Porfenc S.R.L. desarrolló Porfenox Natural, un antioxidante 100 % vegetal formulado a partir de extractos de romero, boldo, naranja y quebracho, cuatro fuentes botánicas reconocidas por su alta concentración de compuestos fenólicos con actividad antioxidante. El producto fue desarrollado en conjunto con LAPOx–ICQ–FAYA–UNSE–CONICET, lo que respalda su formulación con una base científica sólida, y se obtiene mediante un proceso de extracción verde certificada, sin el uso de solventes que puedan dejar residuos en el producto final. Cada una de estas fuentes aporta un perfil fitoquímico complementario: el romero, rico en ácido carnósico y carnosol, es uno de los antioxidantes vegetales más estudiados y utilizados a nivel industrial; el boldo contribuye con alcaloides y flavonoides de reconocida actividad antioxidante; los extractos cítricos de naranja aportan flavonoides y ácido ascórbico natural; y el quebracho, especie característica del monte nativo argentino, suma taninos condensados de alto poder de captura de radicales libres. La combinación de estas cuatro fuentes en una única formulación permite un efecto sinérgico que sostiene la estabilidad oxidativa a lo largo del tiempo de almacenamiento.

El proceso de extracción verde certificada, desarrollado junto a LAPOx–ICQ–FAYA–UNSE–CONICET, es un aspecto central de la propuesta de Porfenox Natural. A diferencia de los métodos de extracción convencionales, que recurren a solventes orgánicos que pueden dejar trazas residuales en el producto final, este proceso permite obtener los compuestos activos de cada fuente vegetal preservando su actividad antioxidante sin comprometer la pureza ni la seguridad del ingrediente resultante. Este respaldo técnico-académico posiciona a Porfenox Natural como un desarrollo con trazabilidad científica documentada, un diferencial relevante frente a formulaciones naturales genéricas disponibles en el mercado.

La eficacia de Porfenox Natural para inhibir la oxidación lipídica es equiparable a la de los antioxidantes sintéticos de referencia, BHA y BHT, pero sin los cuestionamientos regulatorios y de percepción que estos enfrentan en mercados cada vez más orientados al clean label. Su dosis efectiva se ubica en torno a los 500 ppm, y el producto está disponible en dos formatos, sólido y líquido, lo que permite adaptar su incorporación a distintos procesos y sistemas de dosificación en planta, desde mezcladores hasta líneas de aplicación líquida sobre grasas y aceites.

Esta transición no es solo una preferencia de marketing: en los últimos años, distintos mercados internacionales endurecieron sus marcos regulatorios y sus exigencias de etiquetado para antioxidantes sintéticos, lo que llevó a numerosos fabricantes de alimentos balanceados y procesadores de subproductos a evaluar alternativas naturales que no comprometan la estabilidad oxidativa del producto final. Porfenox Natural responde directamente a esa necesidad, ofreciendo una equivalencia funcional demostrable frente a BHA y BHT sin resignar practicidad en su aplicación industrial.

Uno de los atributos distintivos de Porfenox Natural es su versatilidad de aplicación: es apto para procesos de rendering, donde protege grasas y harinas animales durante el procesamiento y almacenamiento; para pelleteado, manteniendo su acción antioxidante frente a la presión y la temperatura moderada del proceso; para extrusado, en aplicaciones de mayor exigencia térmica como pet food y acuicultura; y para su incorporación en premezclas, facilitando su distribución homogénea junto con otros ingredientes funcionales. Esta amplitud de uso lo convierte en una alternativa natural viable para reemplazar antioxidantes sintéticos en prácticamente cualquier etapa de la cadena de producción de alimentos balanceados y subproductos animales.

La ausencia de solventes residuales es un punto especialmente relevante para plantas que exportan a mercados con normativas estrictas sobre trazabilidad y pureza de ingredientes, así como para fabricantes que buscan reforzar el posicionamiento natural de sus marcas frente al consumidor final. En un escenario donde cada vez más certificaciones y clientes internacionales solicitan formulaciones libres de aditivos sintéticos, contar con un antioxidante de eficacia comprobada y origen enteramente vegetal representa una ventaja competitiva concreta para la industria. A esto se suma un beneficio operativo directo: al no requerir procesos adicionales de eliminación de solventes, su incorporación no añade complejidad ni costos extra a las líneas de producción existentes, facilitando la transición desde antioxidantes sintéticos sin necesidad de modificar equipos ni protocolos de dosificación ya establecidos en planta.

Porfenox Natural se suma así al portafolio de soluciones técnicas de Porfenc S.R.L. para la industria de nutrición animal, una empresa argentina con sede en Buenos Aires que orienta su desarrollo de producto hacia ingredientes funcionales respaldados por evidencia científica. Con esta incorporación, la compañía refuerza su propuesta de valor en un mercado que avanza de manera sostenida hacia la sustitución de aditivos sintéticos por alternativas naturales de eficacia demostrada, sin resignar el desempeño técnico que la industria requiere en cada etapa del proceso productivo.