Juan Gomez Basauri
Alimentando el microbioma intestinal: Nutrición biótica y su impacto en el bienestar de las mascotas
El Dr. Juan Gómez recibió su B.Sc. y B. Eng. de la Universidad Federico Villareal en Lima, Perú; MSc. en Ciencias de los Alimentos, de la Universidad de Leeds, Inglaterra; y un doctorado (Ph.D.) en Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Cornell, Ítaca, Nueva York.
El Dr. Gómez ocupó un puesto postdoctoral en la Universidad de Cornell antes de unirse a Ralston Purina International (conocida ahora como Cargill Agri Brands Purina) como director de Investigación y Tecnología con responsabilidades adicionales en las áreas de formulación, nutrición, aseguramiento de la calidad, suministro y logística, soporte técnico, y desarrollo de productos.
El Dr. Gómez es actualmente el director global del negocio de animales de compañía de Alltech. A lo largo de su carrera en Alltech, ha sido responsable de varias unidades de negocios y roles técnicos de las tecnologías y marcas claves de Alltech, como Mycosorb, NuPro, Fibrozyme entre otras.
El Dr. Gómez recibió becas del British Council, y de la Comisión Fullbright, entre muchos otros premios. Ha publicado significativamente en revistas comerciales y publicaciones científicas. Es un orador y presentador muy solicitado para conferencias y ferias. Es ex presidente del Comité de Nutrición de AFIA, miembro de la Asociación Americana de Ciencias Lácteas, el Instituto de Tecnología de Alimentos, la Academia de Ciencias de Nueva York y la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia.
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