Carlos Bacal (Kemin)

Oxidaci�n y antioxidantes para los alimentos de mascotas

Licenciado en Ciencias Químicas de la UBA y Master en Tecnología de Alimentos,
Químico Saborista , Ginebra-Suiza.

Ex docente de las cátedras de Química Biológica y Microbiología de Alimentos de la

UBA.
Se desempeñó en la Industria láctea como Jefe de Calidad de Santa Rosa Estancias.

Fue Gerente de Desarrollo de Negocios y Gerente Comercial de Willmor S.A. empresa dedicada a subproductos animales, donde desarrolló la línea de saborizantes para alimentos de mascotas.
Desde 2001, se desempeña como Gerente de Servicios Técnicos de Kemin Nutrisurance Inc. para América Latina.
Ha participado en numerosos congresos y encuentros en el área de subproductos ganaderos y de alimentos para mascotas, como expositor y conferencista.

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