Programa

Rechazo de los consumidores a los subproductos animales y vegetales y a los aditivos químicos controvertidos. Ejes fundamentales del movimiento Clean Label. Alimentos cocidos a baja temperatura. Alimentos por suscripción personalizados para la edad y tamaño de cada mascota. Más allá de la dicotomía seco vs. húmedo, alimentos liofilizados, extruidos a baja temperatura, oven baked, raw coated, alta inclusión de carne fresca. Naturalidad cruzada, integración de salud humana y animal.

Prebióticos específicos para la proliferación de microorganismos beneficiosos. Dietas de prescripción bi y polifuncionales. Envejecimiento saludable, aumento de la expectativa de vida de las mascotas y de los tratamientos y nutrición asociada a esa nueva etapa de la vida que disfrutamos juntos. Ingredientes funcionales (nutracéuticos), para cada necesidad una solución que nos da la naturaleza. Declaración de carbohidratos en las nuevas etiquetas de AAFCO. La salud es el nuevo premium, obesidad, un problema social que se expande entre humanos y mascotas. Rol de la industria de los alimentos en la batalla contra el sobrepeso.

Empaques monomaterial, empaques reciclables, plásticos biodegradables. Sistemas de reabastecimiento en punto de venta, reducción de uso de plástico. Procesamiento híbrido: carne fresca, inclusión de deshidratados y liofilizados junto con croquetas. Cómo impacta la eficiencia operativa en la sustentabilidad y viceversa. Energías renovables. Qué fuentes y tecnologías son más adecuadas para la industria de los alimentos para mascotas. Disminuyendo los aditivos y procesamientos innecesarios, lograr mayor naturalidad en el producto y más eficiencia es posible. Impacto ambiental de la industria de los alimentos para mascotas, factores en los que es un ejemplo a seguir y oportunidades de mejora.
Reserva la fecha y prepárate para participar de un encuentro que reunirá conocimiento técnico, mirada estratégica y referentes internacionales en un mismo espacio.