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Ricardo Souza Vasconcellos es profesor del Departamento de Ciencia Animal en la Universidad Estatal de Maringá (UEM) de Brasil. Se graduó en Medicina Veterinaria en la Universidad Federal de Viçosa (UFV) de Brasil e hizo un doctorado en Nutrición Animal, enfocado en nutrición de perros y gatos. Es profesor y consejero de dos posgrados de la UEM. Ha trabajado en el departamento de I&D de dos empresas Pet Food brasileras. Los principales temas de investigación en los que trabaja son los siguientes: métodos de evaluación de la vida útil de los alimentos para mascotas; calidad de las harinas de subproductos y grasas animales como ingredientes para Pet Food; herramientas para la evaluación de la sustentabilidad Pet Food, y nutrición felina.