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Zootecnista. Trabajó cinco años como nutricionista de aves y cerdos, tanto en la formulación de piensos y premezclas como en la implementación y el control de los sistemas 5S e ISO 900. Durante ocho años, fue director nacional de ventas en Eurotec Nutrition con aditivos para el renderizado de carnes y grasas.

En noviembre de 2011, asumió el rol de coordinador técnico de ABRA (Asociación Brasilera de Reciclaje Animal) y quedó a cargo de los asuntos regulatorios, los programas de fabricación higiénica, los planes de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) y la asesoría de proyectos de rendering. 

Con WRO (World Renderers Organization) ha sido miembro del Panel Asesor Científico desde 2014. Ocupó los puestos de presidente y vicepresidente en la empresa y, en la actualidad, es el coordinador técnico.